Соус карри с чесноком на кефире

Ингредиенты: ряженка/кефир 2 стакана сметана 2 ст.л. майонез 2 ст.л. уксус столовый 9% 1 ст.л. карри 1/2 ч.л. чеснок 2 зубчика перец черный молотый паприка молотая Приготовление: Все подготовленные ингредиенты хорошо перемешать. Соус карри с чесноком, на кефире употреблять с мясом, овощами и рисом. Оцените рецепт: Понравилась статья? Поделись с друзьями

Ингредиенты: вода 500 мл бекон/панчетта 200 г сливки 20% 200 мл спагетти 200 г сыр пармезан 100 г яйца(желток) 2 шт. паста томатная 1/2 ст.л. чеснок 2 зубчика базилик 2 веточки перец черный молотый соль Приготовление: Бекон порезать на средние ломтики, поместить в чашу мультиварки и обжарить, используя программу Выпечка (установить на 40 минут), в… Читать далее »

Французская чесночная заправка

Ингредиенты: масло оливковое 6 ст.л. уксус винный красный 2 ст.л. горчица дижонская 1 ч.л. чеснок 1/2 зубчика перец черный молотый соль Приготовление: Взять половину зубчика чеснока, мелко измельчить, положить его в баночку. К нему добавить дижонскую горчицу, красный (можно белый) винный уксус, оливковое масло. Также сюда положить по 1 щепотке черного перца и соли, закрыть… Читать далее »

Быстрая заправка для салатов по-французски

Эта универсальная приправа пригодится на кухне для любых овощных салатов, она улучшает вкус и придает блюдам особую, пикантную, нотку. Ингредиенты: масло оливковое 150 мл уксус винный 3 ст.л. горчица зернистая 1 ст.л. чеснок 1 зубчик мед 1 ч.л. Приготовление: Смешать оливковое масло и винный уксус. Добавить мед и раздавленный чеснок, зернистую горчицу, закрыть банку крышкой.… Читать далее »

Простая заправка для греческого салата

Ингредиенты: масло оливковое 5 ст.л. сок лимонный 2 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Выдавить сок из половинки лимона. Тщательно следить, чтобы не попали с соком мякоть и косточки. Вместо сока лимона можно использовать бальзамический уксус. Добавить пять больших ложек оливкового масла (или подсолнечного). Смешать ингредиенты с помощью вилки до однородности. Насыпать перец, соль, снова… Читать далее »

Соус из горчицы и зелени

Соус из горчицы и зелени не зря ценится повсеместно, благодаря своим вкусовым качествам. Его предпочитают как любители острой пищи, так и просто желающие найти новые горизонты пикантных вкусовых ощущений. Ингредиенты: Тимьян – 1 ст.л. Майоран – 1 ст.л. Петрушка – 1 ст.л. Горчица сухая – 2 ст.л. Уксус – 1 ст.л. Соль и специи. Приготовление:… Читать далее »

Соус горчичный

Кто из нас не слышал о горчице? Но правда в том, что очень мало кто умеет правильно ее готовить. Ведь при сочетании верных пропорций и правильной технологии приготовлении даже запах настоящего горчичного соуса заставит прослезиться любого. Ингредиенты: Яично-масляный соус – 950 мл. Сухая горчица – 75 гр. Чеснок – 1 зубчик. Приготовление: Чтоб приготовить яично-масляный… Читать далее »

Горчица с мёдом по-домашнему

Ингредиенты: 150 мл молока 50 г горчичного порошка 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. уксуса 1 ч.л. мёда 1 щепотка соли Приготовление: Смешать тщательно все ингредиенты, переложить в банку, закрыть крышкой и выдержать в прохладном месте ночь, использование в рецепте молока не даст горчице постареть, готовую горчицу с мёдом по-домашнему хранить в холодильнике. Оцените рецепт:… Читать далее »

Острые куриные окорочка в сливочном соусе

Ингредиенты: бульон куриный 200 мл сливки 200 мл масло сливочное 30-50 г окорочок куриный 4 шт. масло растительное 2 ст.л. мука 1 ст.л. аджика 2 ч.л. лук репчатый 2 головки чеснок 2-3 зубчика перец черный молотый соль Приготовление: Любые части курицы, кроме крылышек, вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Куриное мясо посолить, поперчить, намазать… Читать далее »

Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки

Ингредиенты: вода 500 мл бекон/панчетта 200 г сливки 20% 200 мл спагетти 200 г сыр пармезан 100 г яйца(желток) 2 шт. паста томатная 1/2 ст.л. чеснок 2 зубчика базилик 2 веточки перец черный молотый соль Приготовление: Бекон порезать на средние ломтики, поместить в чашу мультиварки и обжарить, используя программу Выпечка (установить на 40 минут), в… Читать далее »